Cooking with love !

miercuri, 22 ianuarie 2014

Gogosele simple Dukan ( Dukan Donut Holes )

De ceva vreme am pofta de gogosi dar nu am avut aparat ca sa le fac ..., insa pt ca am fost cuminte mi-a adus Mos Craciun aparatul pe care mi-l doream si am reusit sa-mi satisfac pofta de gogosi cu aceste minunati , care sunt delicioase si fara tolerate ...

Ingrediente: - 2 linguri tarare de ovaz
-1 lingura tarate de grau
-1 lingurita praf de copt
-2 oua
-3 linguri iaurt grecesc 0% (poti folosi o branza cremoasa 0%)
-1 lingurita esenta de vanilie sau banane sau orice alta esenta preferi
-indulcitor dupa gust
-putina apa minerala (2-3 linguri)
Modul de preparare :-se amesteca bine toate ingredientele...

-se lasa cateva minute ca sa se hidrateze bine taratele si intre timp se incalzeste aparatul pt gogosi ...

-cand aparatul e incins incepi sa coci gogoselele...

-am pus cate o lingura de aluat in fiecare forma ...

-si dupa aprox 10 minute au fost gata ...

-un dulce care se prepara super rapid ...

-yummy yum yum ! (daca nu ai aparat pt gogosi , poti sa le coci in forme de muffins sau sa le prajesti ca si pe pancakes intr-o tigaie antiaderenta )

-daca vrei poti sa le presari cu putin indulcitor si scortisoara ...

Gogosele pufoase si delicioase !

Sper sa le incerci si tu , pofta buna !

marți, 17 decembrie 2013

IDEI PT. MENIUL DE SARBATORI -DUKAN ( DUKAN HOLIDAY MENU IDEAS )

Pt . ca Sarbatorile se apropie cu pasi grabiti m-am gandit sa-ti dau cateva idei de meniu ...
APERITIVE : -Muffins cu peste
-Zacusca Dukan

-Rulada aperitiv cu somon fume si spanac

-Salata de vinete

                        -Pateuri cu branza sarata
                        -Chiftelute cu carne de vita si dovleac
-Salata de conopida cu maioneza

-Pizza snacks
-Cascaval Dukan

-Chiftelute cu peste si surimi
-Chiftelute din carne de vita cu inima de mozzarella
-Chiftelute picante din piept de curcan afumat
-"Oua de armadillo"

                        -Rulouri din somon fume cu pasta de branza
                        -Spanakopita
  -Briose piperate cu cascaval si bacon de curcan

-Oua umplute cu pate din ficatei de pui
-Tarta cu ciuperci
-Tarta cu dovleac , ceapa rosie si branza feta

-Racituri de pui (piftie de pui )
-Salata de legume cu pui

-Aperitiv cu sunca
-Dip cu spanac si anghinare

                        -Drob cu pipote si inimi de pui si ficat de vita
                        -Chec aperitiv cu ton
                        -Salata  cu creveti

PAINE /CHIFLE /CIPSURI :-Bagheta Dukan

-Paine Dukan

-Chifle Dukan cu tarate
-Bagels

-Chifle Dukan pt sandwiches

-Cipsuri de tarate
-Saratele

-Biscuit sarati
-Cipsuri de tofu
FELURI PRINCIPALE :-CIORBA DE BURTA -DUKAN

-Chec de carne
                                           -Rulouri din piept de pui cu sparanghel
                                           -Paste shirataki cu pui si sos alfredo
                                           -Guli umplute
-Ardei umpluti cu carne de vita
-Dovlecei umpluti cu carne de vita

                                           -"Pizza" de pui fara blat
                                           -Muschi de porc cu legume la cuptor
                                           -Tocanita de vita cu legume
                                           -Varza a la Cluj
-Conopida coapta in crusta de iaurt

-Muschi de porc umplut cu piure de broccoli
-Curcan la cuptor

-Sarmale cu carne de curcan servite in "bol" de dovleac
-Ardei poblano cu pui si branza
-Limba de vita cu rosii si lamaie

-Supa cu creveti si surimi
-Ciuperci umplute

                                           -Kefta kebab (Mititei Mediteranieni)
                                           -Varza cu pui
                                           - Shepherd's Pie cu piure de conopida

GARNITURI :-Piure de conopida
-Piure de telina cu pastarnac
-Piure de napi
-Varza de bruxelles cu bacon de curcan
-Conopida impanata
-Conopida coapta
-Conopida alla carbonara

-Dovlecei umpluti cu sunca
-Napi "prajiti" la cuptor
-Bastonase de dovleac copt
-"Orez" din conopida
-Salata cu "orez" din conopida

PRAJITURI :-Prajitura dukan cu crema de menta si ciocolata
-Negresa cu branza
-Ricotta & lime cheesecake
                        -Muffins cu vanilie si fructe goji
                        -Prajitura Fanta
                        -Chec cu lamaie
-Cozonac Dukan

                        -Turta dulce
                        -Prajitura Bounty
                        -Tarta cu dovleac
                        -Rulada cu crema caramel
-Cornulete

-Rulada Tiramisu
-O prajitura inteligenta
-Lava cake

-Tiramisu
-Amandine Dukan

-Budinca de paine cu fructe goji si scortisoara
-Biscuiti cu dovleac
-Islere

-Fursecuri de ciocolata cu glazura de zmeura
-Biscuiti Oreo

-Fursecuri cu morcovi si crema de branza

-Tarta cu dovleac

-Prajitura rasturnata cu dovleac

MELCISORI CU DOVLEAC SI SCORTISOARA -DUKAN (DUKAN -PUMPKIN CINNAMON ROLLS)

-Prajitura cu crema de menta si ciocolata

                        -Mini brownies
                        -Tarta cu crema de portocale
                        -Cheesecake aromat cu portocala si scortisoara
                        -Negresa cu rom
-Prajitura red velvet cu branza
-Guguluf red velvet cu topping din crema de branza

TORTURI: -Tort cu crema de ciocolata si jeleu de rubarba

-Tort cu ciocolata si mousse de zmeura
-Tort cu budinca de vanilie si jeleu din coaja de portocala
-Tort Dukan insiropat cu jeleu de capsuni si topping de frisca
-Tort Dobos

-Tort diplomat
-Tort cu mousse de portocale
-Sarlota roiala cu zmeura

                       -Tort cu morcovi si crema de branza
                       -Tort cu rubarba si crema de vanilie
                       -Tort cu dovleac si crema de branza
-Tort Dukan insiropat cu jeleu de capsuni si topping de frisca