:D

duminică, 18 august 2013

PAINE DUKAN LA MICROUNDE ( MICROWAVE DUKAN BREAD )

Dupa 10 luni de dieta in care nu am mancat paine deloc mi s-a facut pofta rau de tot de un sandwich ..., am inceput sa experimentez si aceasta este una din painicile mele ,este delicioasa si super simplu si rapid de facut ...

                                      Ingrediente : -2 linguri tarate de ovaz
                                                              -1 lingura tarate de grau
                                                              -1 lingura tarate de psyllium
                                                              -3 linguri lapte praf 0%
                                                              -1 lingura amidon de porumb
                                                              -1 lingurita drojdie uscata
                                                              -1/2 lingurita indulcitor
                                                              -sare dupa gust
                                                              -1 ou
                                                              - 1 cana lapte 0% cald (236 ml)
                          Modul de preparare :-intr-un bol pui cele 3 feluri de tarate +amidonul+laptele praf + drojdia +sarea
                                                                    -adaugi oul ...
                                                              -adaugi laptele caldut ...
                   -amesteci bine, si lasi copozitia sa se odihneasca in bol aproximativ 5 minute ...
    -pui aluatul obtinut intr-o forma rezistenta la microunde (eu am folosit o forma din yena cu dimensiunile de 8,5x4,5 inch= 21,5cm pe 11,43cm )
   -acoperi vasul cu folie de plastic si apoi il invelesti intr-un prosop de bucatarie si il lasi sa se odihneasca aproximativ o ora..., nu o sa creasca foarte mult dar drojdia v-a reactiona ...
                 -iei folia de pe vas si "coci "painea in cuptorul cu microunde aproximativ 4 minute ...
                                                                     -scoti painea ...

-o rastorni pe o farfurie , si daca e putin umeda la baza ,o mai pui la microunde 30 de secunde ...
                                                   -lasi painea sa se raceasca complet ...
-cam asa arata painica mea la microunde ...

      -eu am taiat painea in doua bucati ...
                                              -si apoi fiecare bucata in doua pe orizontala...

                                   -si am obtinut 4 feli de paine , numai bune pt doua sandwich-uri...
                          -painea este super yummy , nu este umeda in interior si nici acra ...
                               -e putin palida :) insa se rezolva , daca vrei o pui putin in toaster ;)
   -Acesta este sandwich-ul meu de PP cu branzica si o felie de sunca de curcan 99% fat free si 3 castraveciori murati in otet fara zahar...
                                                                 Yummmy yum yum !
 Sper sa o incerci si tu , pofta buna !!!

31 de comentarii:

  1. Buna,se poate inlocui laptele praf cu altceva?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Hi ! Eventual sa nu-l pui si daca vrei mai adaugi o lingura de amidon de porumb :)

      Ștergere
    2. Multumesc si felicitari,retetele tale ma ajuta mult. :*

      Ștergere
    3. Cu mare drag :) ,ma bucur ca iti plac retetele ! :*

      Ștergere
  2. M-am hotarat sa tin si eu aceasta dieta si cred ca , cu ajutorul tau o sa-mi fie mult mai usor! Multumim !

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cu mare drag :) ,mult succes cu dieta si saper sa incerci cat mai multe retete ! :*

      Ștergere
  3. OARE LA CUPTOR DE ARAGAZ NU MERGE FACUT? OARE CAT TREBUIE TINUT ACOLO?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ba da merge , o coci la 160 C aproximativ 25 minute :)

      Ștergere
  4. excelenta! am facut-o la micro si a iesit super buna! multumim Oana :*

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ma bucur mult ca-ti place ,sa-ti fie de bine ! :*

      Ștergere
  5. daca nu gasesc tarate de psyllium cu ce as putea sa o inlocuiesc? multumesc

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Daca nu ai nu pui :) ,insa atunci reduci cantitatea de lapte :) ,amesteci toate ingredientele si apoi adaugi lapte putin cate putin pana obti consistenta dorita :) ,eu fac foarte des aceasta paine si nu pun mereu tarate de psyllium :) insa de cele mai multe ori o coc in cuptor si iese super yummy :)

      Ștergere
  6. Te pup Oana....POt inlocui cu ceva taratele de grau? Nu am si tare as vrea sa fac painica asta maine

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Da,poți înlocui cu încă o lingura de tărâțe de ovăz și atunci o sa ai doua tolerate (1 lingură tărâțe de ovăz în plus este considerata aliment tolerat ) :*

      Ștergere
    2. Te pup Oana. Am facut si eu azi in sfarsit, insa mi-a iesit cam umeda iar exteriorul uscat, basca ca a tb s ao tin vreo 30 d emin si nu doar 4...am urmat sfatul tau intocmai ....cu ce am gresit?

      Ștergere
    3. 30 minute la microude ? Cred ca trebuia sa fie de mult carbonizata :) , hair nu-mi dau seama c e ai greșit...

      Ștergere
  7. Buna. Pot sa pun doar tarate de ovaz? Si o impart la 2 zile?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Dacă nu pui tărâțe de psyllium trebuie sa pui mult mai puțin lichid!

      Ștergere
  8. Buna Oana,

    Imi plac foarte mult retetele tale! Am facut multe dintre ele si le mananc cu mare placere. Dieta este mai placuta acum, dupa ce te-am descoperit.
    Astazi am gatit piept de curcan in crusta de tofu (mai adaptez cate ceva....), cascaval Dukan, iar in urma cu cateva zile am facut amandina Dukan! DELICIOASE!! Voi face si painea, arata grozav!
    Te felicit pentru ceea ce faci!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Hello Daniela ! Multumesc mult pt apreciere, ma bucur sa aflu ca iti plac rețetele mele si ca te ajuta cu dieta :) Mult succes in continuare! :*

      Ștergere
  9. Grozav de bine arata , felicitari !!! Daca nu pun amidon de porumb oara iasa ? multumesc anticipat .

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Nu stiu daca o sa iasa la fel dat poti incerca :)

      Ștergere
    2. Multumesc frumos Oana draga , esti o scumpa !!! :* Am sa incerc :)

      Ștergere
  10. Microundele la putere maxima? Al meu are maxim 750.

    RăspundețiȘtergere
  11. Super reteta, dar as vrea sa intreb daca se poate inlocui laptele praf 0% cu lapte praf de soia care tot 0% grăsime are. Mulțumesc

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Hi! Ma bucur ca-ți place reteta, am si alte retete mult mai bune de pâine doar ca se coace in cuptor. Laptele praf de soia nu e permis. Daca vrei am reteta de pâine cu pudra de proteina din soia care este permisa inca din atac.

      Ștergere
  12. irina poate fi folosita in perioada de atac?

    RăspundețiȘtergere
  13. "irina" nu stiu daca poate fi folosita 😁, insa pâinea aceasta nu e permisa in atac deoarece conține amidon de porumb care este aliment tolerat acceptat incepand din croaziera! Am alte rețete de pâine pt atac 😊

    RăspundețiȘtergere