:D

duminică, 23 iunie 2013

BRANZOAICE DUKAN


                                             Ingrediente:-pt aluat:-4 linguri tarate de ovaz
                                                                                  -2 linguri tarate de grau
                                                                                  -1 lingura amidon de porumb
                                                                                  -3 linguri lapte praf 0%
                                                                                  -1 lingurita drojdie uscata
                                                                                  -indulcitor dupa gust
                                                                                  -1 ou
                                                                                 - 50 ml lapte 0%
                                                                                  -1 lingurita esenta de vanilie
                                                 -pt umplutura de branza: -250g branza proaspata de vaca 0%
                                                                                             -1 ou
                                                                                             -1 lingura amidon de porumb
                                                                                             -indulcitor dupa gust
                                                                                             -1 lingurita esenta vanilie
                                                     -cateva picaturi esenta de lamiae sau un varf de cutit coaja de lamiae
                                                                                         
                                          Modul de preparare:-intr-un bol amesteci taratele de ovaz+taratele de grau+1 lingura amidon+laptele praf + indulcitorul +drojdia...
                                                             -adaugi oul +laptele...
                                                                    -amesteci bine ...
                                      -lasi compozitia sa se odihneasca aproximativ 15 minute ...
           -prepari umplutura de branza:-amesteci branza cu oul+indulcitorul+esenta de vanilie+esenta sau coaja de lamiae...
                                            - adaugi 1 lingura de amidon si amesteci bine...
-preincalzesti cuptorul la 350F(180C)
  -formezi branzoaicele in forme de muffins, pui cate o lingura din aluat in fiecare forma de muffin...
    -peste aluat pui cate o lingura de umplutura (imparti umplutura ca sa ajunga la fiecare forma )
                                   -le dai la cuptor 5 minute ca sa se inchege putin umplutura...
                                         -le scoti si imparti aluatul ramas la fiecare forma ...
                                     -intinzi bine aluatul ca sa acopere umplutura de branza...
                                      -le pui iarasi in cuptor aproximativ 20-25 de minute ...
                                                             -cand sunt coapte arata cam asa ....
                                            -le lasi sa se raceasca putin si le scoti din forme...
                                                   -le poti servi  pudrate cu indulcitor...
                                                             -sunt absolut delicioase ...
                                                      -mie mi-au iesit 12 branzoaice...

 -contin tolerate, deci se consuma in doua zile sau de catre doua persoane ..
                                                              -asa arata in sectiune ...
 
Sunt super yummy , sper sa le incerci si tu , pofta buna !!!

20 de comentarii:

  1. Oana, minunate aceste branzoaice!!! Le-am facut aseara, mie mi-au iesit doar 6 si le-am impartit cu baietelul meu, le-am savurat imediat!! Nu ma gandeam sa fie asa gustoase, chiar gust de branzoaice adevarate.... Multumesc mult!!

    Acum pregatesc pandispanul, nu cu rubarba ci cu visine caci am in casa aduse de la tara direct din copac... O sa scriu impresii dupa direct la reteta de pandispan. Sunt minunate retetele tale!!! Asa dieta e mult mai usoara....

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ma bucur mult ca v-au placut branzoaicele :),sa va fie de bine ! Scumpa mea ,tu in ce etapa a dietei esti? Doar in consolidare ai voie visine ,pupici cu drag si astept sa-mi zici cum ti-a placut pandispanul ! :*

      Ștergere
  2. Oana, eu dieta am cam terminat-o dar am ramas cu multe retete care mi-au placut si pe care le folosesc in continuare... Ma ingrasasem 1 kg si am mai tinut 2 saptamani de croazieara....acum am 50 kg si vreau sa raman aici... Cand am inceput dieta in septembrie anul trecut aveam 55, am vrut sa slabesc 5 kg...in martie eram la final dar intre timp am luat 1-2 kg pe care le-am dat jos acum de 2 saptamani incoace adica. Acum trebuie sa ma mentin ceea ce stim cu totii e cel mai greu...

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Felicitari pt rezultat si spor la mentinere ! :*

      Ștergere
  3. Foarte bune! Le ador, o sa le mai fac cu siguranta!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Hello Agnes ! Ma bucur mult ca-ti plac ,sa-ti fie de bine ! :*

      Ștergere
  4. mersi pt.reteta ,foarte bune au iesit

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cu mare drag , sa-ti fie de bine ! :) Sper sa incerci si alte retete ! :*

      Ștergere
  5. Gustoase brinzoaicele ! Si mie mi-au iesit mai putine dar am folosit tava normala de muffin .Imi plac retetele tale Oana fiindca sint multe ardelenesti de unde sint si eu.Acum traiesc in America si gasesc toate produsele postate de tine. De fapt Il sustin pe sotul meu care face dieta :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Hello Dana ! Ma bucur mult ca-ti plac retetele :) ,eu sunt clujeanca de aceea gatesc ardeleneste :) ,voi in ce stat sunteti ? Mult success cu dieta sotului tau ! Pupicii si sper sa mai vorbim :*

      Ștergere
  6. Draga Oana esti ...fenomenala.... cu asa retete delicioase nu ai cum sa nu tii ....dieta

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Mulțumesc mult, mă bucur că îți plac, sper să încerci cât mai multe și să te ajute la topit kg, mult succes! :*

      Ștergere
  7. Cam cate linguri/lingurite de indulcitor ar trebui sa pun la aluat si crema?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Nu pot sa-ti spun cu exactitate pt ca folosim indulcitori diferiti si fiecare indulcitor are putere de indulcire diferita :) , trebuie sa pui in functie de cat de tare indulceste indulcitorul tau si cat de dulce iti place tie ! :)

      Ștergere
    2. Multumesc! :) Dar nu prea ma pricep in a aproxima cantitatile si de obicei imi ies cam prea dulci. As fi vrut sa stiu cam cate linguri de zahar ar trebui sa echivalez..

      Ștergere
    3. Puterea îndulcitori lui meu e de 1 lingura îndulcitor = 1ingura zahar ,însă Cum ți -am spus și în comentariul anterior nu folosim același îndulcitor și toți au putere de îndulcire diferita :) așa ca până Îți cunoști indulcitoru va trebui experimentezi puțin :)

      Ștergere
  8. Aceste branzoaice se pot consuma in toate etapele dietei ?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Conțin amidon care este tolerat doar din croaziera :) ,însă dacă înlocuiești amidonul cu faina de konjac poți sa le consumi și în atac :)

      Ștergere
  9. buna .nu am forma di maffin.as putea sa le fac intro forma obisnuita.una rotunda?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Da, sigur ca se poate ,o sa iasă super bine ,ca o plăcintă cu brânză :) ,împărți aluatul în doua, pui jumatate la baza formei apoi pui umplutura și apoi restul de aluat peste :)

      Ștergere