:D

miercuri, 4 februarie 2015

BISCUITI OREO-DUKAN ( DUKAN OREO COOKIES )

     Iata ca a venit si randul BISCUITILOR OREO sa fie dukanizati :) , e cam greu de reprodus biscuitele super crocant si crema de unt insa ne descurcam cum putem cu ingrediente acceptate in dieta Dukan si ne facem pofta cu niste biscuiti cu cacao si o crema delicioasa cu vanilie , permisi incepand cu etapa de croaziera...
Ingrediente :-pt. biscuiti :-2 oua
                                                                    -indulcitor dupa gust 
                                                           -un praf de sare
                                                                                    -1 lingurita esenta de ciocolata 
                                                                                       -4 linguri tarate de ovaz macinate
                                                                                               -2 linguri amidon de porumb (tolerat )
                                                                      -6 linguri lapte praf 0%
                                                                 -2 linguri cacao 1 %
                                                                                       -4 linguri cola zero (sau lapte 0%)
NOTA:-daca vrei poti sa-i faci fara tarate si atunci inlocuiesti taratele cu inca 2 linguri de amidon cum am procedat la reteta de biscuiti cu aroma de nuca !
                                                         -pt. crema:-150g crema de branza 0%
                                                                   -indulcitor dupa gust 
                                                                               -1 lingurita esenta de vanilie 
Modul de preparare:-mai intai prepari biscuitii :-pui ouale intr-un bol, adaugi praful de sare +indulcitorul +esenta si mixezi bine .
 -adaugi amidonul +taratele +laptele praf +cacaoa si amesteci bine ,adaugi coca cola zero sau laptele si mixezi bine ca sa nu ramana cocoloase ,lasi aluatul sa se odihneasca 10 minute ,vei obtine un aluat consistent ...
-imparti aluatul in forme de muffins , 1/2 lingurita pt fiecare forma (daca nu ai forme formezi biscuitii pe o tava tapetata cu hartie de copt ,coci biscuitii in cuptorul preincalzit la 350F(180C) aproximativ 10-15 minute ,ai grija sa nu ii arzi !
 -cand sunt copti ii lasi sa se raceasca putin si apoi ii scoti din forme si ii pui pe un gratar metalic si ii lasi sa se raceasca complet (eu i-am lasat neacoperiti cateva ore ca sa se mentina crocanti )
                                               - mie dintr-o portie mi-au iesiti 40 de bucati ...
 -prepari crema de vanilie :- intr-un bol amesteci bine toate ingredientele ...
-asamblezi oreo :-ungi un biscuite cu crema de vanilie si peste crema pui un alt biscuite , continui pana termini toti biscuitii ...
-pastrezi biscuitii la rece pana in momentul servirii...
Yummy yum yum ! 
Merg perfect cu un pahar de lapte ...
    Sper sa-i incerci si tu , pofta buna !!!

14 comentarii:

  1. Răspunsuri
    1. Mult succes mamei tale ,sper sa o ajute rețetele mele ! :)

      Ștergere
  2. Merg si in faza de atac ?

    RăspundețiȘtergere
  3. Nu ,pt ca,conțin tolerate (cacao și amidon) și in atac nu sunt permise :)

    RăspundețiȘtergere
  4. Fara lapte praf se pot face?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Poți încerca însă nu vor avea aceasi textura :)

      Ștergere
  5. Oana, spune-mi, te rog, pe unde se gaseste de cumparat cacao 1% grasime? Vreau sa fac reteta aceasta pentru o prietena, am gasit unele dintre celelalte ingrediente pe un site. Maria

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Eu sunt în USA, se găsește la orice magazin alimentar :)

      Ștergere
  6. Mi ai facut o pofta...acum printez reteta si o fac cat de curand....ca de tinut tin cum trebuie dieta dar chiar as manca si ceva dulce si asta chiar e aratoasa rau.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Poti mânca dulciuri dukan inca din prima zi de atac, atata timp cât respecți porțiile de tărâțe si/sau tolerate permise zilnic! Spor la bucătărit si succes cu dieta! :)

      Ștergere
  7. crema de branza-se poate folosi philadelphia light 2%?
    Multumesc Oana!

    RăspundețiȘtergere
  8. Daca are 2% da,insa citește tabela nutritionala sa fi sigura ca nu are mai mult :) ,daca depaseste 2% pana la maxim 7% poți consuma doar ca si aliment tolerat 30g pe zi!

    RăspundețiȘtergere
  9. Răspunsuri
    1. Laptele lichid de soia este aliment tolerat incepand din croaziera, laptele praf de soia este interzis!

      Ștergere