:D

joi, 26 iunie 2014

Dulceata de morcovi cu aroma de piersici ( Sugar free carrot jam with peach flavor )

E prima data cand mananc si fac dulceata de morcovi si spre surprinderea mea a iesit chiar ok :) 
                                            Ingrediente :-300g morcov dat pe razatoare
                                                                 -indulcitor dupa gust (eu am pus 6 linguri xylitol )
                                                                 -1 lingurita esenta de vanilie
                                                                 -2 linguri suc de lamaie
                                                                 -1 pachet gelatina fara zahar cu aroma de piersici (8,5g) (daca nu ai pui gelatina simpla fara aroma si esenta de piersici )
                                                                 -apa
                               Modul de preparare :-pui morcovul razuit intr-o cratita ,adaugi indulcitorul +esenta de vanile +sucul  de lamaie , si apa cat sa acopere morcovii ...
                                                                  -pui la fiert si amesteci din cand in cand , iar cand scade apa mai adaugi pana ce morcovul e fiert ...

               -cand morcovul e fiert , blenduiesti dulceata cu blenderul vertical ca sa fie mai fina (poti sari peste acest pas daca dai morcovul pe razatoarea mica )
              -reduci focul si  presari pudra de gelatina  cu aroma de piersici peste dulceata , amesteci bine ca sa se dizolve gelatina (daca folosesti gelatina neutra o hidratezi, apoi o topesti si o adaugi peste dulceata )
              -lasi dulceata sa se raceasca si apoi o pastrezi in frigider pana in momentul servirii ...
      -vei obtine o dulceata yummy cu gust de piersici :) , cred ca iese buna si cu esenta de portocale sau poti sa  fierbi in dulceata o crenguta de scortisoara...
                                                     -dulceata se ingheaga la frigider ...
 -poti consuma dulceata cu clatite  sau pancakes sau sa o folosesti la prepararea altor dulciuri , cum ar fi o rulada cu dulceata de morcovi ...
Pofta buna !!!

7 comentarii:

  1. Si daca nu am esenta de piersici? se poate si fara?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Da ,poți încerca cu esență de vanilie, scorțișoară și ghimbir dacă îți place :)

      Ștergere
    2. Sí cred ca merge bine și cu coaja de portocala sau cu esență de portocale :)

      Ștergere
  2. Se poate manca si in.atac cu clatite? Fara gelatina nu merge?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cum sa fie permisă în atac ? Morcovi sunt legume ,în atac se consumă doar proteine și condimente! :)

      Ștergere
  3. Buna Oana, am facut dulceata de morcovi cu scortisoara si esența de portocala! A ieșit super yummy! Multumesc pentru Rețetele minunate ! 😘

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cu mare drag Elyza ,sa-ți fie de bine :) bucur mult ca-ți plac rețetele, mult success cu dieta! ❤

      Ștergere