:D

marți, 11 decembrie 2012

Ciuperci umplute ( Stuffed Mushrooms)


Ingrediente :-piept de pui tocat
-ciuperci portobello (poti folosi champignon)
-1 ceapa taiata marunt
-400g rosii cuburi in bulion
                                               -1 lingurita  italian seasoning (condimentul acesta contine :-rosmarin + fulgi de ardei iute+oregano+busuioc+patrunjel verde uscat+cimbru+fulgi de ceapa uscata)
-sare ,piper si pudra de usturoi dupa gust
-branza mozzarella 0% ( optional)
Modul de preparare :- incalzesti bine o tigaie de teflon ,si "prajesti" carnea tocata de pui
                                     -cand incepe sa se rumeneasca adaugi ceapa taiata marunt
                      -calesti ceapa putin impreuna cu puiul ,adaugi rosiile si condimentele
                                                     -le mai calesti putin impreuna
                                                -aceasta v-a fi umplutura pt ciuperci ...
                -eu am folosit ciuperci portobello( poti folosi chapignon sau orice alte ciuperci preferi )
                                   -cureti bine ciupercile ,le tai coditele ,si le asezi intr-o tava
    -condimentezi ciupercile cu sare ,piper si pudra de usturoi ,si le umplii cu umplutura obtinuta anterior
                                   -daca vrei le presari branza mozzarella 0% si condimente
             -coci ciupercile umplute in cuptorul preincalzit la 350F(180C) aproximativ 20 de minute

-se servesc calde ,noi le-am servit cu piure de conopida

                     
                                     Sunt delicioase ,sper ca le vei incerca si tu ,pofta buna !

4 comentarii:

  1. se pot servii in perioada pp?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ciupercile sunt legume deci se pot consuma doar în zilele de PL :)

      Ștergere
  2. Se poate servii si in perioada de atac?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. În atac se consumă doar proteină pură, ciupercile se consumă doar în zilele de PL în croazieră.

      Ștergere