:D

sâmbătă, 25 mai 2013

Baton de ciocolata cu rom (Chocolate Rum Fudge )

Ingrediente:-200ml apa
                                 -300g lapte praf 0%
 -1 lingurita pudra de konjac (4g) (optional ) (daca foloseti ciocolata se intareste fara a fi necesar sa o pastrezi la congelator ! )
                                 -3 linguri cacao 1%
                                   -indulcitor dupa gust
                                            -1 lingurita nescafe instant
                                               -1 lingurita esenta de vanilie
                                                                                 -1 lingurita esenta de rom (sau dupa gust in functie de cat de puternica e esenta)
              Modul de preparare:-pui apa intr-o craticioara , adaugi indulcitoru ....
                                                          -adaugi nescafe instant...
                                                                    -adaugi cacao...
                                                           -amesteci bine cu telul...
                                            -pui pe foc la foc mic si le fierbi cateva minute ....
                                                            -adaugi laptele praf +faina de kojac (daca folosesti )
                                            -amesteci bine , iei de pe foc si adaugi esentele...
                             -torni ciocolata intr-o forma si o pui in congelator sa se intareasca...
                                                -cand ciocolata e intarita , o scoti din forma ...
                                                  -tai batonul de ciocolata in bucatele ...
-este super delicios ...

                                                       Sper sa-l incerci si tu , pofta buna !

36 de comentarii:

  1. Este magica, m-am indragostit!!! Multumesc.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ma bucur mult ca-ti place :) , sa-ti fie de bine ! :* <3

      Ștergere
  2. Buna seara,
    Chiar ati pus 300 g lapte praf?ma gandesc ca avem voie numai 3 linguri pe zi..nu? asta insemnand vreo 36g???? ar insemna sa pastram pt 9 zile? Va multumesc

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Da, atata am pus :) .Eu folosesc lapte praf 0%, iar daca e 0% e permis , nu tolerat , insa oricum mananc cam 3 bucati de cioco pe zi , pt mine e sufficient ca sa imi satisfac pofta de ciocolata :p

      Ștergere
    2. Eu am mancat toata ciocolata (din cele 300g lapte praf) intr-o dimineata....mi s-a parut foarte foarte buna si desi de obicei nu imi place ciocolata in mod deosebit.
      Dar daca sunt permise nu ar trebui sa conteze cantitatea,sau ma insel?
      Mersi de reteta, Oana!

      Ștergere
    3. Cu placere Lidia, ma bucur ca-ti place :) Laptele praf daca e 0% e permis ,daca nu trebuie sa te limitezi la 3 linguri pe zi ,iar cacaoa daca e 1% e permisa ,insa daca are mai multa grasime e tolerat 1 lingurita pe zi :)

      Ștergere
  3. Din pacate,nu mi s-a dizolvat practic deloc laptele praf :(

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Hi Tina ! Sincer nu inteleg cum de nu s-a dizolvat laptele praf ,ar trebui sa obti o consistenta cremoasa ...,poate ceva nu e ok cu laptele praf :( ,mai ales ca siropul de cacao e fierbinte e cam imposibil sa nu se dizolve ...

      Ștergere
    2. Am lapte praf granulat si dupa prima experienta l-am DAT prin Masina de macinat...Asa a devenit praf si fara cocoloase...nu stiu ce sa zic... Doar ca e buuuuuna!

      Ștergere
    3. Super! Ma bucur ca-ți place! Sa-ți fie de bine! :*

      Ștergere
  4. Buna Oana!
    Ma bucur foarte mult pt retetele tale!
    As avea o intrebare: Unde pot gasi in Romania laptele praf 0%?
    Multumesc foarte mult si succes in continuare!!!!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Hello ! Bine ai venit , ma bucur mult ca iti plac retetele , sper sa incerci cat mai multe :) , eu sunt in USA , deci nu stiu sigur daca gasesti lapte praf 0% in Romania , insa stiu ca o dukanita din Romania vinde lapte praf si esente , daca esti interesata da-mi friend request pe Facebook si te pun inlegatura cu ea :) , mai stiu de la alte dukanite ca se gaseste lapte praf degresat pe cafemagia.ro . Pupicii si mult success ! :*

      Ștergere
  5. In ce perioada se poate consuma??

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Se poate consuma incepand cu etapa de croaziera ! :)

      Ștergere
  6. de unde pot cumpara lapte praf si esente de portocale,cafea si banane?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Hi ! Eu locuiesc in USA ,le iau din orice magazin alimentar sau din magazine onile :) , poti incerca iherb.com pt lapte praf 0% , mai gasesti si alte produse la ei cacao 1% ,shirataki si multe altele .., esente gasesti pe pastaidevanilie.ro , produse pt dieta mai gasesti si pe nosugarshop.ro , lapte praf este si pe cafemagia.ro...

      Ștergere
  7. Buna Oana. Daca iau esente din magazin cum e dr oetker , este vreo diferenta ? cafea instant , mi-ai putea da un ex ? nu prea sunt experta in asta si iubesc ciocolata dar stiu ca cea din comert ingrasa asa ca , macar asta sa o fac bio cat de cat , dar fara ajutor .... :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Da,poti folosi orice esenta de rom ,eu locuiesc in America deci folosim produse diferite :) ,eu folosesc nesscafe instant decafeinizat :)

      Ștergere
  8. Buna Oana, pot inclocui apa cu lapte 0.1% ?Mc

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Daca tu vrei poti ,insa nu vad rostul de a adauga lapte lichid peste lapte praf :D ,insa e alegerea ta :)

      Ștergere
  9. Buna Oana.As vrea sa stiu....In loc de lapte praf,pot folosi lapte lichid?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Hi Delia ! Nu ai cum sa inlocuiesti laptele praf cu cel lichid ,au consistente diferite :)

      Ștergere
  10. Buna! In primul rand,vreau sa iti multumesc pentru retetele tale minunate,care ne ajuta sa trecem mai usor peste dieta! Intrebarea mea cea mare..daca am lapte praf cu 0.25% este considerat limitat sau nelimitat?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ma bucur ca-ti plac retetele mele ,sper sa incerci cat mai multe :) ,despre laptele praf ,stiu doar ca cel 0% este permis ,lactatele 0% sunt permise inca din atac :) la noi in USA nu exista cu 0,25 exista doar 0% ,1% ,2% etc. ...

      Ștergere
  11. nu gasesc lapte cu 0% nici cacao 0% nicaierrrrriiiii....si nici FAINA DE KONJAC...doar taitei....un magazin va rog?? imi puteti recomanda? nu vreau site-uri..

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Eu sunt in USA ,nu stiu unde poti gasi aceste produse in Romania :)

      Ștergere
  12. As vrea sa stiu de care lapte praf luati de pe iherb???Eu locuiesc in Germania si vad ca livreaza si aici numai ca as vrea sa stiu exact care.Multumesc mult.

    RăspundețiȘtergere
  13. Buna Oana!! Multumim tare mult pentru retetele delicioase!
    Just a quick one.. Daca inlocuiesc faina de konjak cu puțin amidon de porumb crezi ca it will do it?
    Multumesc frumos! Te pup!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Sincer nu am încercat, ciocolata iese bine și fără faina de konjac, însă trebuie păstrată la congelator ca sa nu se înmoaie :) ,eventual poți încerca să pui mai puțină apa,adică sa amesteci prima data ingredientele uscate și apoi sa adaugi apa fierbinte puțin câte puțin până obții consistenta dorită :)

      Ștergere
  14. Buna
    Pudra de konjac este aceeași cu făina de konjac?
    Mulțumesc
    Luiza

    RăspundețiȘtergere
  15. Buna Oana , cam cata ciocolata iese din aceste cantitati ~ cate grame?
    Multumesc,
    Ileana

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Sincer nu am cântărit niciodată, dar iese destulă cât sa ajungă câteva zile :)

      Ștergere
  16. Minunata, am facut-o odata si a iesit cu gust cappuccino, cu mai mult rom, 3 linguri cacao si xilitol. Azi am facut portie dubla cu 2+2 linguri cacao, 1 lingurita rom si am mixat laptele praf 0% cu un mixer dupa ce l-am incorporat cu telul ca sa nu sara pudra in toate partile. A doua oara am avut si faina de konjac.
    A iesit minunat de fiecare data, o recomand cu caldura!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Să -ți fie de bine, mulțumesc pentru review! :)

      Ștergere