:D

sâmbătă, 13 aprilie 2013

Tarta cu ciuperci (Mushroom Tart )

 

Ingrediente:-pt. blat:-3-4 linguri iaurt grecesc(poti folosi o branza cremoasa) +1 ou+1 lingurita drojdie uscata+4 linguri tarate de ovaz+2 linguri taratre de grau +3 linguri lapte praf 0% (poti inlocui cu 1 lingura amidon de porumb)+50 ml lapte 0%+sare dupa gust
-pt. umplutura:-680g ciuperci babybella (poti folosi champignon )
    -1 ceapa rosie mare +3 cepe verzi +1 manuchi patrujel verde +4 linguri branza ricotta 0% +2 linguri iaurt grecesc 0%+2 oua + sare si piper dupa gust...
Modul de preparare:-prepari umplutura:-cureti ciupercile...
                                                    -tai ceapa marunt si o pui la calit...
                                           -tai ciupercile marunt si le adaugi peste ceapa...
   -calesti ciupercile impreuna cu ceapa pana se inmoaie si se evapora toata apa lasata de ciuperci...
                                             -adaugi ceapa verde si verdeata taiata marunt...
                                                 -amesteci bine si le lasi sa se raceasca...
                       -cand sunt reci adaugi branza+iaurtul grecesc+2 oua+ sare si piper dupa gust
                                                                   -amesteci bine...
                                                  -aceasta v-a fi umplutura pt tarta ...
                                     -prepari blatul pt tarta:-intr-un bol pui iaurtul grecesc +oul...
                                                      -dizolvi drojdia in laptele caldut...
                            -bati bine ouale cu iaurtul grecesc , adaugi drojdia dizolvata in lapte...
                                            -amesteci bine si adaugi ingredientele uscate ...
                             -amesteci bine si lasi aluatul sa se odihneasca aoroximativ 15 minute ...
  -pui jumatate din compozitia de blat intr-o forma de silicon sau o tava tapetata cu hartie de copt...
                     -coci blatul in cuptorul preincalzit la 350F(180C) aproximativ 10 minute...
                                           -scoti blatul si pui peste umplutura de ciuperci ...
                                           -nivelezi  umplutura pe toata suprafata blatului...
                                                  -pui aluatul ramas peste umplutura...
                                                -am decorat cu cateva felii de ciuperci ...
                                -pui tarta in cuptor inca 25-30 de minute pana se rumeneste ...
                                              -vei obtine o tarta aperitiv super delicioasa...
                                               -se serveste calda si se papa cu multa pofta...
                                                             Yummmy yum yum !

 
E super yummy , sper sa o incerci si tu ! Pofta buna !
 

15 comentarii:

  1. E dementiala tarta!!!!Ms pt idee:D

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ma bucur ca ti-a placut :),sa-ti fie de bine !

      Ștergere
  2. Buna cu ce pot inlocui Ricotta? Ca aici nu gasesc cu 0%
    Multumesc :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Hi ! Poti inlocui ricotta cu o alta branza cremoasa :)

      Ștergere
    2. lacteea 0.2%, exquisa 0,2% etc

      Ștergere
  3. buna iubita, daca trebuie sa consun o cantitate fixa de tarate de ovaz, cum introduc si taratele de grau? multumesc

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Hello! Prima lingură de tărâțe de grâu este permisă iar cea dea doua devine aliment tolerat :) Deci pe lângă tărâțele de ovăz poți consuma și 1 lingură tărâțe de grâu și una de psyllium :)

      Ștergere
  4. Azi am facut o prostie, desi anume...desi era ultima zi de atac, am incurcat-o si a devenit prima zi de croaziera! Ce parere ai, cat de mult ma poate afecta? Multumesc, Oana.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Nu cred că o să te afecteze în vreun fel :) ,adevărata slăbire se produce în croaziera :) ,mult succes în continuare! :)

      Ștergere
    2. Nu cred că o să te afecteze în vreun fel :) ,adevărata slăbire se produce în croaziera :) ,mult succes în continuare! :)

      Ștergere