:D

luni, 21 octombrie 2013

PATEURI CU BRANZA SARATA


Inspiratia acestor delicioase pateuri sunt aceste minunate BRANZOAICE , pe care ti le recomand cu drag pt ca sunt super yummy ...
 
Ingrediente:-:-pt. aluat:-4 linguri tarate de ovaz
                                                                                  -2 linguri tarate de grau
                                                                                  -1 lingura amidon de porumb
                                                                                  -3 linguri lapte praf 0%
                                                                                  -1 lingurita drojdie uscata
                                                                                  -sare dupa gust
                                                                                  -1 lingurita seminte de chimen
                                                                                     -2 oua
                                                                          -3 linguri iaurt grecesc 0%(poti folosi iaurt simplu sau o branza cremoasa )
                                       -pt. umplutura de branza:-200g branza proaspata de vaca 0%
                                                                                    -2 linguri branza feta 0% ( farmitata )
                                                                                    -1 ou
                                                                                    -1 ceapa mica taiata marunt (sau 2 cepe verzi )
                                                                                     -sare dupa gust
                       Modul de preparare :-intr-un bol amesteci taratele de ovaz+taratele de grau+1 lingura amidon+laptele praf +sarea+drojdia...
                                                        -adaugi chimenul si amesteci bine ...
                                                    -adaugi iaurtul grecesc +ouale ...
                                                                   -amesteci bine ...
                                      -lasi aluatul sa se odihneasca aproximativ 15 minute ...
                                   -pregatesti umplutura :-amesteci branza de vaca cu oul ...
                   -adaugi branza feta si ceapa tocata marunt , sarezi dupa gust si amesteci bine ...
-preincalzesti cuptorul la 350F(180C)
            -formezi pateurile in forme de muffins:- pui cate o lingura de aluat in fiecare forma ....
                                                 -peste aluat pui 1-2 linguri de umplutura...
-imparti umplutura sa ajunga pt toate pateurile ...
                                    -acoperi umplutura cu cate o lingura din aluatul ramas...
     -coci pateurile in cuptorul preincalzit la 350F(180C) aproximativ 25-30 minute , sau pana ce se rumenesc frumos...
 -cand sunt coapte le scoti ...



-arata cam asa ... 

 -mie mi-au iesit 12 pateuri...(daca nu ai forme de muffins poti sa le faci intr-o tava obijnuita )

-sunt super delicioase si satioase ...

                                      
                                                Sper sa le incerci si tu, pofta buna !!!

16 comentarii:

  1. Sunt bestiale.Multumim pentru retete.

    RăspundețiȘtergere
  2. Sunt la cuptor,abia astept sa le gust,cu siguranta sunt super yammy !

    RăspundețiȘtergere
  3. Buna Oana,
    Reteta este exceptiopnala, tocmai le-am scos de la cuptor, sunt super bune, insa, am o problema!
    Le-am copt in tava de briose ( tabla neagra) cu hartie pt. briose, problema e ca nu mi se desprinde hartia usor, cred ca le-am lasat prea mult la cuptor, si s-au lipit prea tare! Le-am lasat si sa se raceasca, si tot greu se desprind! Care crezi ca e problema?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Hi Nina ! Probabil ca hartiutele pt briose nu sunt de buna calitate si de aceea se lipesc ,eu folosesc forme de silicon ,nu am facut niciodata briose dukan cu hartiute...,poate se lipesc din cauza ca aluatul nu contine grasime deloc ...

      Ștergere
  4. Buna Oana ,ce marca de lapte praf si braza feta folosesti si de unde se poate procura?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Hi Mirela ! Eu folosesc lapte praf 0% marca Bobs Red Mill , acesta il iau online de pe vitacost.com , se gaseste si pe iherb.com , iar feta 0% este marca President si o cumpar de la Sams , eu locuiesc in USA :)

      Ștergere
  5. Buna Oana,azi am facut pateurile si sunt incantata.S-au lasat cand le-am scos din cuptor(nu stiu unde am gresit),dar la gust sunt super bune.Multumim pt retete,datorita tie dieta e mult mai usoara!!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Nu imi dau seama de ce s-au lasat ,nu ar fi trebuit sa se lase ,posibil ca branza folosita sa fi avuta prea mult zer ? Oricum ma bucur ca iti plac la gust si sper ca data viitoare sa-ti iasa mai bine ! :) Mult success in continuare ! :*

      Ștergere
  6. Super arata! Vreau sa le fac si eu dar nu mai am amidon, il pot inlocui cu faina de konja? Daca DA cat?
    Daca as pune numai albusul de la oua oare merge? Am colesterolul pests limita si parca nimic nu imi mai pot face si tot calc staramb :(

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Sincer nu am incercat cu faina de konjac insa poti pune 1/2 maxim 1 lingurita faina de konjac :) si cred ca merge si doar cu albusuri :) ,daca incerci te astept sa vi sa-mi spui cum au iesit ! :)

      Ștergere
  7. Arata nemaipomenit de bine aceste pateuri,sunt convinsa ca și gustul este pe măsură ca și celelalte bunătăți ale tale.As vrea sa le preparar cat mai repede,deja am numai apa in gura😋 dar eu dar am lapte praf 0.6%,este vreo problema dacă îl folosesc,sunt în consolidare...🤔Ms!Crenguta

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Poti sa-l folosești linistita, spor la bucătărit si astept sa-mi spui cum ti-au placut!❤

      Ștergere