:D

marți, 18 noiembrie 2014

CORNULETE DUKAN ( DUKAN -MINI CRESCENTS )

Am inceput sa experimentez cu faina de konjac si prima reteta pe care am facut-o au fost aceste cornulete delicioase ...
Ingrediente:- 8 linguri de branza proaspata de vaca 0% (Farmer cheese )
-1 ou 
-2 linguri tarate de ovaz 
-1 lingura psyllium
-3 linguri lapte praf 0% 
-1 lingurita faina de konjac 
-1 lingurita praf de copt
-1/2 lingurita drojdie uscata 
-indulcitor dupa gust 
-1/2 coaja de lamaie 
-1 lingurita esenta de vanilie cu nuca si unt (daca nu ai poti pune doar esenta de vanilie ) 
-pt servit crema de ciocolata (lapte praf +cacao+ indulcitor+esente +putina apa fierbinte )
Modul de preparare :-intr-un bol adaugi branza +oul+indulcitorul+esenta+coaja de lamaie ...
 -mixezi bine si apoi adaugi taratele +psyllium+laptele praf+faina de conjac+praful de copt+drojdia uscata ...
-amesteci bine si lasi aluatul sa se odihneasca aprox 15 minute ...
-vei obtine un aluat gros si lipicios ...
-iti umezesti mainile ,formezi cornuletele si le asezi pe o tava tapetata cu hartie de copt ...
-sa lasi spatiu intre ele pt ca o sa creasca ...
 -coci cornuletele in cuptorul preincalzit la 325F(160C) aproximativ 30-35 de minute sau pana ce se rumenesc frumos ...
                                       -dupa ce sunt coapte le lasi sa se raceasca coplet ...
-vei obtine niste cornulete pufoase si delicioase ...
                                                              Nu-i asa ca sunt dragute ?
-le poti consuma ca atare sau , le poti taia si umple cu dulceata , crema de branza sau crema de vanilie sau cu ciocolata ...
-eu le-am umplut cu ciocolata si le-am pudrat cu putin lapte praf ...
Yummy yum yum!
Sunt super gustoase , vreau sa-ti zic ca le-am impartit cu sotul meu si i-au placut foarte mult desi el nu prea e prieten cu taratele ;) 
-sunt perfecte pt micul dejun , desert sau de ce nu o cina usoara ...
Sunt foarte  multumita de cum au iesit , sigur o sa le fac des ...
Mie mi-au iesit 18 cornulete , vestea buna e ca se pot consuma toate intr-o zi :) , iar daca le consumi simple poti sa le mananci si in faza de ATAC !
Sper sa le incerci si tu , pofta buna !

9 comentarii:

  1. Buna Oana, cornuletele tale arata minunat. As vrea sa le fac si eu insa nu am faina de konjac, cu ce o pot inlocui?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ma bucur ca-ti plac :) , insa nu ai cu ce sa inlocuiesti faina de konjac ...

      Ștergere
    2. Buna Oana,
      In primul rând: mulțumim frumos pentru Rețetele minunate!!
      Ma uit de ceva vreme la rețeta asta, si in sfârșit am gasit făina konjac (sunt in România), si am trecut la treaba. Spre dezamăgirea mea, compoziția nu s-a legat precum un aluat, ci a rămas lipicioasa si sfaramicioasa (desi foarte densa). Am respectat cantitățile, Ingredientele, Instrucțiunile etc.....care sa fie motivul totuși?
      Multumesc !!
      Giorgi

      Ștergere
    3. Hello Georgiana! Cu mare placere,ma bucura sa aflu ca iti plac ! :* Sincer nu-mi dau seama de ce ti-a iesit asa ,eu le fac exact ca in reteta nimic mai mult :),sa fie de la ingrediente ? Folosim ingrediente diferite.Totuși sunt fete la mine in grup care au facut cornulețele si le-au iesit foarte bine, nu stiu ce sa zic ...

      Ștergere
    4. Hello Georgiana! Cu mare placere,ma bucura sa aflu ca iti plac ! :* Sincer nu-mi dau seama de ce ti-a iesit asa ,eu le fac exact ca in reteta nimic mai mult :),sa fie de la ingrediente ? Folosim ingrediente diferite.Totuși sunt fete la mine in grup care au facut cornulețele si le-au iesit foarte bine, nu stiu ce sa zic ...

      Ștergere
  2. Buna Oana, am facut pana acum Hambugerii si clatitele cu proteina de soia, in momentul asta am cornuletele la cuptor, sper sa imi iasa. :D Am citit comentariile si vreau sa le zic fetelor ca ieri am facut comanda de lapte praf 0, faina Konjac, paste Konjac, esenta unt de pe http://adiograsime.ro/ si Mi-a venit azi pachetul, deci se gasesc ingrediente dar nu prea la supermarkerurile nostre, mai degraba online. Bafta! EU tinut dukan de nenumarate ori am slabit a trecut vreaun an doi iar m-am ingrasat..dar dee daca nu am limita .. :D Bafta! Si mersi Oana de retete, ma gandesc ca pot sa tin atacul mai mult asa, cu el slabesc cel mai bine :).. cu restul etapelor nu prea am rabdare. pup!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Hello Elena!Ma bucur ca-ți plac rețetele si ca te ajuta cu dieta 😊, Atacul se tine exact cât zice testul dukan nu mai mult, sfatul meu e sa ti dieta ca la carte asa cum a fost ea conceputa de Dr. Dukan altfel iti risti sanatatea si nu cred ca vrei asta,dieta functioneaza perfect trebuie doar sa respecți principiile dietei si o sa ai rezultate! Mult succes!❤

      Ștergere
  3. Multumesc, am mai încercat o data, si cred ca (la mine, cel putin), 'secretul' a fost sa am palmele chiar ude, si atunci am putut sa le formez. Multumesc inca o data, perfecte la cafea :-))

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ma bucur ca-ți plac, sa-ți fie de bine!Si eu la fel le modelez,aluatul e lipicios😊

      Ștergere