:D

joi, 11 octombrie 2012

Drob cu pipote si inimi de pui si ficat de vita (Meat loaf made with chicken gizzards and hearts and beef liver )

 
Ingrediente : -pipote si inimi de pui
                       -ficat de vita
                       -1 ceapa mijlocie
                       -3 oua
                       -5 fire ceapa verde
                       -1 legatura mica de patrunjel verde
                       -2 foi de dafin
                       -1 lingurita Knorr de pui
                       -piper negru
                       -sare
Modul de preparare : -cureti bine pipotele ,inimile si ficatul ,eu am folosit o foarfeca pt carne ,si am "decupat " toata grasimiea ...

 
                                      -cureti ceapa si o tai bucati mari
                                     -intr-o cratita pui pipotele+inimile+ficatul+ ceapa +piper negru +sare+1 lingurita knorr de pui+foile de dafin...

                                   
                                                       -le acoperi cu apa si le fierbi ...


                                     -cand sunt fierte le pui in robotul de bucatarie si le maruntesti

 
 
 
       -atentie NU le face pireu ,doar maruntite ! (daca nu vrei sa folosesti robotul poti sa le maruntesti cu un cutit )
       -tai marunt patrunjelul si ceapa verde

   
                      -amesteci organele maruntite cu verdeata ,ceapa verde ,ouale sare si piper
          
 
 -preincalzesti cuptorul la 350F (180C) ,si pui compozitia de drob intr-o forma de yena sau silicon

 
 -coci drobul in cuptorul preincalzit aproximativ 25-30 de minute
 
 
                                                 -drobul se poate servi cald sau rece ,dupa preferinta


                                                                        -este foarte delicios...

 
                                                                               -sper sa-l incerci si tu...


 
                                                                                   Pofta buna !

17 comentarii:

  1. Buna, Oana!
    Azi am facut si eu acest drob. E senzatie. Abia asteptam sa-l scot din cuptor.
    Multumesc pentru reteta. Te "urmaresc" cu placere. Am multe de invatat de la tine.
    Numai bine.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Hi Andreea , si bine ai venit !Ma bucur mult ca iti place drobul , sa il papi cu placere ! Sper sa incerci cat mai multe retete! Pupicii si numai bine ! :* <3

      Ștergere
    2. Pentru zilele de pp/ atac merge /? Multumesc

      Ștergere
    3. Da, ceapa si verdeata sunt permise ca si condiment in zilele de PP :)

      Ștergere
  2. Manaila Adrians21 aprilie 2014, 02:25

    Multumesc Oana

    RăspundețiȘtergere
  3. Buna Oana. Cam cata cantitate de organe ai folosit la acest drob? De-abia astept sa-l prepar. Sărbători Luminate si Paste Fericit alături de cei dragi.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. În jur de 500g din fiecare :) Spor la bucătărit și un Paște binecuvântat! :*

      Ștergere
  4. Răspunsuri
    1. Mă bucur ca-ți place, sa-ți fie de bine! :)

      Ștergere
  5. Foarte, foarte bun drobul. L-am facut de doua ori, cu ficat de pui in loc de vita. Excelent!

    RăspundețiȘtergere
  6. Pot face din inimi , pipote si ficat de pui ? Daca le dau prin masina de tocat e ok ?

    RăspundețiȘtergere
  7. si daca nu gasesc ficat de vita?....pot sa pun de pui?

    RăspundețiȘtergere