:D

vineri, 28 decembrie 2012

Salata cu legume si pui (Veggies and chicken salad )


Ingrediente:-carne de pui ( eu am folosit piept de pui )
-morcovi
-pastranac
-telina radacina
-castraveciori murati
pt maioneza :-1 galbenus crud +3 galbenusuri fierte + 2 lingurite de ulei de masline + 1 lingurita de mustar+ 3 linguri iaurt grecesc 0%(poti folosi o branza cremoasa) + sare si piper dupa gust ( sau faci maioneza ta dukan preferata ;) )

Modul de preparare :- cureti radacinoasele ( morcovul+ telina+pastarnacul ) si le pui la fiert impreuna cu puiul , in apa rece cu sare ...

                                                      -cand sunt fierte le tai cubulete
-tai castraveciorii in cubulete
                        -le amesteci toate intr-un bol , condimentezi cu sare sin piper dupa gust
                                                                -prepari maioneza ...
                                 -intr-un vas pui galbenusurile + mustarul , amesteci cu un tel electric si adaugi uleiul picatura cu picatura pana ce incepe sa se ingroase (nu te astepta sa se ingroase foarte tare pt ca uleiul e mult prea putin ca sa obti o maioneza tare ) , adaugi iaurtul grecesc ,sare si piper dupa gust ...
                                               -adaugi maioneza peste legume si pui
                                                                    -amesteci bine ...
-decorezi salata dupa preferinta

                                                                               Pofta buna !

4 comentarii:

  1. Un deliciu..fac si eu curand.Multumesc pt idee si nu in ultimul rand pt reteta!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cu mare drag , astept sa-mi spui cum iti place ! :*

      Ștergere
  2. Multumesc pentru reteta! pentru prima data am facut maioneza,mi-a iesit foarte foarte buna! Multumesc frumos!

    RăspundețiȘtergere
  3. Cu mare drag, mă bucur că -ți place! :*

    RăspundețiȘtergere