:D

joi, 18 iulie 2013

Piept de pui in crusta de tofu ( Tofu crusted chicken breast )


Daca ti-e pofta de un snitel de pui cu crusta crocanta trebuie sa incerci pieptul de pui in crusta de tofu , este delicios si crocant si o sa-ti amintesca putin de crispy chicken de la KFC :)  ,yummy yum yum ! 
                                         Ingrediente:-piept de pui fara os
                                                              -tofu firm sau extra firm
                                                              -2 oua
    -condimente dupa gust (eu am folosit sare,piper,paprika, pudra de usturoi si pasta de ardei iute)
                                                           -2 linguri tarate de ovaz (optional) (sau 1 de ovaz+1 de grau sau 2 de grau sau poti sa nu pui deloc tarate :) ,taratele sunt optionale , l-am facut si cu tarate si fara si a iesit la fel de delicios )
    Modul de preparare :-scurgi bine tofu de apa (  eu pun pe un platou /farfurie cateva servete de bucatarie apoi pun bucatile de tofu peste , acopar cu alte servete si peste servete pun un alt platou , iar peste platou asez ceva greu si dau la frigider cel putin 1 ora sau peste noapte, lasa o gramada de apa
-dai tofu pe razatoarea dupa care il amesteci cu taratele (daca folosesti ) si condimentele dupa gust : sare+piper+paprika +pudra de usturoi...
                                   -bati putin pieptul de pui ca si pt snitele sau il tai in fasii ...
     -bati bine ouale cu furculita si le amesteci cu pasta de ardei iute , si condimentezi dupa gust ...
                                               -pui fiecare bucata de piept de pui in ou ...
   -si apoi treci pieptul de pui in tofu amestecat cu tarate si condimente, presezi usor cu mana ca sa se lipeasca bine tofu de carne ...
  -asezi bucatile de pui pe o tava tapetata cu hartie de copt si le coci la 350F(180 C) aproximativ 40 de minute sau pana ce se rumeneste si puiul e gatit ...
puiul astfel preparat este delicios ...
           -sau incingi o tigaie antiaderenta si prajesti uscat bucatile de pui pe o parte si pe cealata ...
                                                 -crusta de tofu e crispy si putin picanta...
 -in zilele de PL servesti cald cu garnitura de legume preferata sau o salata , iar in zilele de PP cu  un sos de soia sau un sos de iaurt cu usturoi...
  La fel poti prepara si pulpe de pui dezosate , muschi de pork sau vita ...
Daca vrei poti face CRISPY STRIPS tai pieptul de pui in fasii si continui cu pasii urmatori , apoi servesti cu ketchup sau barbecue sauce fara zahar sau daca preferi cu sos de iaurt grecesc cu usuroi sa hrean ...
Se poate consuma in ATAC, zilele de PP, PL , sau in orice alta zi cand ai pofta de ceva yummy :) , daca vrei poti face mai multe bucati  si dupa e le prajesti , le racesti iar apoi le pui pe o tava si le dai la congelator , astfel se congeleaza individual :) , le pui intr-o punga cu ziploc si le pastrezi in congelator , iar cand ti-e pofta de un shitel crocant pui 1-2 sau mai multe pe o tava tapetata cu hartie de copt si le incalzesti in cuptorul preincalzit , vor fi ca si proaspat facute !
Pofta buna !!!


19 comentarii:

  1. Yoi, asta o sa fac azi :) speaking about tofu ;)

    RăspundețiȘtergere
  2. Buna! delicioasa reteta ta! de fapt retetele tale sunt o sursa de inspiratie incredibila ! tin dieta de o luna jumatate si chiar aveam pofta de ceva crispy,iar puiul acesta mi-a adus aminte de cel de la kfc...chiar ca e yummy! de fapt toate retetele tale (ca am mai facut cateva) sunt delicioase..abia astept sa incerc si altele! ma bucur ca ti-am descoperit blog-ul de la inceputul dietei,m-a ajutat sa nu ma plictisesc gatind aceleasi preparate:)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc mult Lacramioara , ma bucur mult ca-ti plac retetele mele :) . Sa-ti fie de bine si sper sa incerci si alte retete si sa te ajute cu dieta :) , cu cat mananci mai diversificat cu atata iti va fi mai usor ! Mult success in continuare ! :*

      Ștergere
  3. Foarte delicios produsul. Mi-a iesit super bun. Un pic sarat ca am uitat ca tofu are sare....dar am facut un sos de iaurt cu un catel de usturoi si marar si am combatut gust sarat! Imi plac retele tale si modul in acre le prezinti. Sotul meu e foarte incantat! Multumesc, Oana!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc mult pt apreciere ,mă bucur ca va plac si ca va ajutată cu dieta ! :* Data viitoare poți încerca să desarezi tofu înainte :)

      Ștergere
  4. Am facut aceasta reteta delicioasa...mi-a iesit perfect...sotul a fost foarte incantat! Multumesc mult, Oana!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cu mare drag ,sa va fie de bine, și eu pregatesc foarte des aceasta rețeta! :)

      Ștergere
  5. excelent, nici nu stiu de ce nu am pregatit aceasta reteta pana acum :) . Multumim, Oana!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cu mare drag scumpa mea :* mă bucur mult că vă place ! :)

      Ștergere
    2. Cu mare drag scumpa mea :* mă bucur mult că vă place ! :)

      Ștergere
  6. Răspunsuri
    1. Sa-ți fie de bine scumpa, ma bucur ca-ți place! :*

      Ștergere
  7. Ești minunaaataaaa.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Mulțumesc mult pentru apreciere ! ❤ 😙

      Ștergere
  8. Retetele tale sunt o mana cereasca, Oana! Nu credeam vreodata ca pot manca asa de bine si sa tin si dieta! Prima data cand am tinut Dukanul a fost un chin cu piept de pui la gratar si tarate cu iaurt...Felicitari si multumim mult pt initiativa de a impartasi cu noi retetele!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cu mare drag scumpa mea, ma bucur ca-ți plac rețetele mele si ca te ajuta cu dieta, mult succes in continuare!😘❤

      Ștergere
  9. Buna Oana! eu nu sunt mare bucatareasa dar o sa incerc sa fac aceasta reteta, mai laes ma incanta ideea ca restul pot pune la congelator inn pungile aleas cu zip si a doua zi nu mai gatesc..... o sa iti scriu cum mi-au iesit. By the way you are the best!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Thank you sweetheart!😘 Nu se fac greu de loc,respectă ingredientele și pașii rețetei și o sa iasă perfect 😊,spor la bucătărit!❤

      Ștergere