:D

marți, 28 octombrie 2014

JELEURI FARA ZAHAR -DUKAN ( SUGAR FREE GUMMY CANDY )

Sunt sigura ca toti am mancat in copilarie jeleuri Haribo sau alte feluri :) , dupa ciocolata sunt bombonelele mele preferate :) gumoase ,de diferite forme si culori, dulci si acrisoare facute pe baza de gelatina si cu diferite arome de fructe . Acum in prag de Halloween tentatiile sunt mari , cel putin slabiciunea mea sunt dulciurile asa ca incerc sa imi fac provizii de dulciuri dukan ...
   Unul din secretele pt slabit ale doctorului Dukan , este GELATINA , care este permisa incepand cu faza de atac :) si care este proteina pura extrasa din oase sau varianta vegetala- alge marine (agar agar) , Dr Dukan recomanda sa avem mereu la indemana deserturi preparate cu gelatina deoarece colagenul pe care il contine este ideal pt elasticitatea pielii , intarirea ungiilor  si a firului de par ! 
    Ingrediente :-150ml apa rece 
                                                                   -2 plicuri (14g)pudra de gelatina neutra (simpla fara aroma)
                            -gelatina fara zahar cu aroma de portocale (jeleu)(17g) (poti folosi orice alta aroma : capsuni,lamaie,lime, cirese, capsuni+banane,zmeura , piersici )
Modul de preparare:-torni apa intr-o cratita si presari peste pudra de gelatina neutra si apoi pudra de gelatina fara zahar cu aroma de portocale ...
-amesteci bine si lasi gelatina sa se hidrateze 10 minute ...
-pui cratita pe foc la foc foarte mic si amesteci continuu pana ce se topeste gelatina , va arata ca un sirop gros ...(daca vrei poti sa hidratezi gelatina intr-un bol de ceramica si sa topesti gelatina in cuptorul cu microunde cateva secunde (aprox 15 secunde) ) 
-torni siropul de gelatina in forme de silicon sau forme de plastic pt bomboane si le dai la congelator aproximativ 15-20 de minute sa se inchege ...
-scoti jeleurile din forme si le mananci cu mare pofta , cele care raman le pastrezi in frigider intr-o cutie inchisa ermetic ...
-jeleurile sunt gumoase , deloc lipicioase si super delicioase ...
Sunt permise incepand cu  faza de ATAC !
-am facut si cateva jeleuri de cirese  si de data aceasta am topit gelatina in cuptorul cu microunde aproximativ 15 secunde ...
Yummy Gummy !
Se prepara super usor si in 30 de minute sunt gata , sper sa le incerci si tu !
Pofta buna ! 
Happy & Sweet Halloween Dukan Style  !
Poti face si alte forme :)
Inimioare cu aroma de cirese ...


P.S.: Sar putea sa-ti placa si

JELEURI DE CIOCOLATA -DUKAN ( SUGAR FREE CHOCOLATE GUMMY CANDY -DUKAN )

4 comentarii:

  1. Buna, unde pot gasi aceste sortimente de gelatina?
    Thanks!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Hi ! Eu sunt în USA, se găsesc la orice magazin alimentar :)

      Ștergere
    2. In Romania inca nu se gasesc. Oare cati ani or sa mai treaca?

      Ștergere
    3. Ăsta nu am de unde sa știu😆, vezi ca poți face jeleuri și din ceai,am o rețetă de jeleuri din ceai de hibiscus sau cu cacao ,vezi rețetă de jeleuri de ciocolată!😊

      Ștergere