Biscuiti cu aroma de cocos ( Coconut flavored cookies)

 

Ingrediente :-6 linguri tarate de ovaz

                 -indulcitor dupa gust

                          -5 linguri iaurt grecesc 0%

                    -4 linguri lapte praf 0%

                            -1 lingurita esenta de vanilie

                                       -1 lingurita esenta de nuca de cocos

 

Modul de preparate :-amesteci bine ingredientele intr-un bol...

 

   -preincalzesti cuptorul la 350F(180C) ,tapetezi o tava cu foaie de copt si cu o lingura pui din aluatul de biscuiti in tava ...

                                          -folosind dosul unei lingurite formezi biscuitii....

                                             -coci biscuitii aproximativ 15-20 de minute ...

                                    -cand sunt copti ii scoti si ii lasi sa se raceasca in tava ...

-sunt rapid de facut si yummy ....

 

-imi place textura lor ,parca chiar ar contine fulgi de cocos :P ,singura problema e ca ies putini ...

 

                                  
                                                                        Pofta buna !!!

"Pizza" de pui fara blat ( Chicken "pizza" without crust )

Ingrediente :- piept de pui fara os si fara piele

pt sos:-400g rosii cuburi in bulion

-1 lingura pasta de tomate

-putin indulcitor

-sare , piper si pudra de usturoi dupa gust

-1/2 lingurita italian seasoning ( acest condiment contine rosmarin + fulgi de ardei iute+oregano+busuioc+patrunjel verde uscat+cimbru+fulgi de ceapa uscata)

topinguri :- poti sa folosesti topingurile tale preferate pt pizza

-eu am folosit :-pepperoni de curcan

-ciuperci din conserva taiate felii

-felii de ceapa rosie 

-ardei verde taiat cubulete

-branza mozzarella razalita cu 0%  grasime

       Modul de preparare:-desfaci pieptul de pui si eventual il bati ca pt snitel dar nu foarte subtire

-intr-o craticioara pui rosiile in bulion+ pasta de tomate+ putin indulcitor+sare+piper+italian seasoning

           -le amesteci si le pui pe foc la fiert aproximativ 15 minute ,pana se imbina toate aromele

                                                       -astfel vei obtine sosul pt pizza ...

                                                            -pregatesti topingurile ...

   -prepari o tava (sau doua in functie de cate "pizza" vrei sa faci ),o tapetezi cu hartie de copt ,preincalzesti cuptorul la 400F( 200C) ...

      -asezi feliile de piept de pui in tava (pieptul de pui v-a inlocui blatul de pizza ;)),condimentezi cu sare ,piper si pudra de usturoi...

                                          -peste feliile de piept de pui ,asezi sosul de rosii...

                                  -si incepi sa pui topingurile...,eu am pus pepperoni de curcan...

                                                                   -felii de ciuperci ...

                                                             -feliute de ceapa rosie...

                                                            -ardei verde taiat cubulete...

                                               -branza razalita mozzarella cu 0% grasime ...

                                            -la final am presarat cu itaian seasoning...

                                                      -pui "pizza" in cuptorul preincalzit...

                                                   -le coci aproximativ 15-20 de minute ...

 -cam asa arata cand e gata...

-aceasta este prima mea "pizza " dukan ,si am fost foarte placut  surprinsa de ce am creat :) ...,rezultatul e absolut delicios ,gustul exact ca si de pizza originala ...

Sper sa o incerci pt ca merita ,este divina !

                                                      
                                                                       Buon appetito !!!

Cipsuri crocante de pepperoni si bacon de curcan (Crispy Pepperoni & Turkey bacon chips )

 

Ingrediente : -pepperoni de curcan feliat

               -bacon de curcan feliat

 

Modul de preparare :- intr-o farfurie pui 2 servetele de bucatarie si peste ele asezi intr-un singur strat feliile subtiri de pepperoni sau bacon de curcan ...

 

                                         -le acoperi cu alte doua servetele de bucatarie ...

                                 -pui farfuria in cuptorul cu microunde ,cate 1 minut o data ,scoti farfuria dupa fiecare minut si verifici ...

                                -la mine a durat 4 minute pana au devenit foarte crocante

                             -si dupa cum poti observa toata grasimea ramane pe servetelele de hartie ;)

                                

                                                     
                                                        -sunt super yummy si crocante ...

 

                                                                          Pofta buna !

Fajitas de pollo o de res

Ingrediente:- piept de pui fara os si fara piele sau muschi de vita fara grasime

-1-2 cepe mari

-2-3 ardei

-sare si piper dupa gust

-2-3 picaturi ulei de masline (optional ) pt uns tigaia - gratar

Modul de preparare : -tai pieptul de pui sau muschiul de vita (sau ambele daca preferi ;) ) in fasii subtiri

-tai ceapa feli

-tai ardeii feli

                         -pui tigaia de tip gratar sau o tigaie de teflon la incins ,daca vrei o ungi cu cateva picaturi de ulei (eu am spreiat tigaia de tip gratar cu putin ulei de masline ,iar cand am folosit tigaia de teflon nu a fost necesar sa folosesc ulei )

                          -calesti bine puiul sau muschiul de vita ,cand e gata adaugi ceapa si ardeii

                        -amesteci mereu si le calesti impreuna pana se  caramelizeaza ceapa si ardeii ...

-condimentezi dupa gust ...

 -daca vrei poti sa servesti fajitas cu tortillas de conopida ...

 -sunt super yummy ...

Sper ca vei incerca si tu aceasta reteta ,fajitas e un preparat mexican delicios ...

Buen provecho !!!