Inca o reteta de chiftele , de data aceasta cu carne de curcan si tofu ...
-modelezi chiftelele mai mici sau mai mari dupa preferinta , si le asezi pe o tava tapetata cu hartie de copt ...
-coci chiftelele in cuptorul preincalzit la 350F(180C) aproximativ 30 de minute ...
Aceste chiftele delicioase se pot consuma inca din faza de ATAC !
Sper sa le incerci si tu !
Ingrediente :-500g carne tocata de curcan 3% grasime
-150g tofu firm
-1 ou
-1 lingura sos de soia
-1 lingurita chili paste
-1 lingura mustar fara zahar
-1 ceapa mica tocata marunt
-2 felii bacon de curcan crocant preparat astfel si taiat marunt (optional)
-1 lingura frunze de coriandru uscat sau proaspat (daca nu ai poti folosi frunze de patrunjel)
-sare+piper+paprika+pudra de usturoi dupa gust
-1/2 lingurita bicarbonat de sodium
Modul de preparare :-scurgi bine tofu de apa ( eu pun pe un platou /farfurie cateva servete de bucatarie apoi pun bucatile de tofu peste , acopar cu alte servete si peste sevete pun un alt platou , iar peste platou asez ceva greu si dau la frigider cel putin 1 ora sau peste noapte, lasa o gramada de apa )
-intr-un bol pui carnea tocata +oul+ceapa+sosul soia+mustarul +coriandrul +baconul+ restul condimentelor si le amesteci bine
-dai tofu scurs si presat pe razatoarea mica si il adaugi la celelalte ingrediente si amesteci iar ...
-coci chiftelele in cuptorul preincalzit la 350F(180C) aproximativ 30 de minute ...
Pofta buna !!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu