Mi-am luat o jucarie noua :) , se numeste VEGGETTI si este o ustensila cu care poti face taitei din legume cum ar fi zucchini, dovlecel,castravete , morcov ,dovleac ,cartofi . Nerabdatoare sa va vad cum functioneaza am zis hai sa fac un stir-fry asiatic cu zucchini noodles ,am mai adaugat cateva ingrediente si am bucatarit acest deliciu cu iz asiatic ...
Ingrediente:-3 zucchini
-400g muschi de porc bine degresat
-1 morcov mediu
-1 ceapa
-1 ardei rosu
-1 lingurita ghimbir proaspat razuit
-2 linguri sos de soia redus in sodium
-1 linguri otet de orez
-1 lingurita pasta de ardei iute
-3 catei de usturoi
-sare , piper negru si fulgi de ardei iute dupa gust
-1 lingurita seminte de susan (optional)
Modul de preparare:-mai intai faci taiteii din zuchini...
-daca nu ai ustensila pt facut taitei din legume poti sa-i faci folosind un peeler pt curata legume sau un julien peeler sau folosind razatoarea cu gauri mari ,sau folosind o mandolina, sau sa-i tai julien cu cutitul , iti las acest videoclip si acesta ca sa vezi cateva metode , daca vrei sa cumperi ustensila o gasesti aici ...
-la fel poti face si morcovii ,tai ceapa pestisori , tai ardeiul in cubulete si toci marunt usturoiul ...
-tai muschiul de porc in fasii subtiri si il marinezi aprox 30 de minute intr-o marinata facuta din sos de soia +otet de vin +ghimbir+pasta de ardei iute+piper negru ...
-pui o tigaie wok la incins la foc mediu , si cand tigaia e incinsa bine dai focul mai tare ,adaugi carnea marinata si o sotezi amestecand mereu pana ce se rumeneste ,cand carnea e gata adaugi ceapa+ardeiul rosu+morcovul +usturoiul si le sotezi impreuna cu carnea pana ce se inmoaie putin, aproximativ 3 minute ...
-condimentezi dupa gust cu putina sare de Himalaya ,piper negru si fulgi de ardei iute , dupa care adaugi taiteii din zucchini, stropesti taiteii cu putin sos de soia si ii sotezi 2 minute cu celelalte ingrediente ...
- adaugi semintele de susan si amesteci...
-vei obtine un stir-fry super delicios si promit ca nu o sa-ti lipseasca taiteii clasici ...
Un preparat super yummy perfect pt zilele de PL din croaziera sau in consolidare /stabilizare !
Nom nom ,pofta buna !
-400g muschi de porc bine degresat
-1 morcov mediu
-1 ceapa
-1 ardei rosu
-1 lingurita ghimbir proaspat razuit
-2 linguri sos de soia redus in sodium
-1 linguri otet de orez
-1 lingurita pasta de ardei iute
-3 catei de usturoi
-sare , piper negru si fulgi de ardei iute dupa gust
-1 lingurita seminte de susan (optional)
Modul de preparare:-mai intai faci taiteii din zuchini...
-tai muschiul de porc in fasii subtiri si il marinezi aprox 30 de minute intr-o marinata facuta din sos de soia +otet de vin +ghimbir+pasta de ardei iute+piper negru ...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu