:D

vineri, 14 decembrie 2012

Ciorbita cu inimioare de pui (Chicken hearts soup)

 
Ingrediente : - inimioare de pui ( eu am folosit inimioare de pui pt ca le aveam si nu stiam ce sa fac cu ele , fiind in zi de PP imi era pofta de o supica calda , asa ca am decis sa fac aceasta ciorbita delicioasa )
-1/2 ceapa taiata marunt
-1/2 lingurita  pasta de ardei iute(optional)
                                    -1/2 lingurita knorr de pui (daca esti in atac nu pui knorr pt ca e tolerat 1 lingurita pe zi incepand cu croaziera )
-3 catei de usturoi pisat
-2 galbenusuri de ou
-4 linguri iaurt grecesc 0%
-1/2 lingurita patrunjel verde tocat proaspat sau uscat
-sare si piper dupa gust
Modul de preparare:- cureti bine inimioarele de pui , incingi o oala pt supa ,adaugi inimioarele de pui si le calesti pana ce isi schimba culoarea...
                                                        -adaugi ceapa taiata marunt
                                                      -adaugi pasta de ardei iute
                                                             -le calesti impreuna ...
   - adaugi knorr ,sare si piper dupa gust si le acoperi cu apa , le fierbi la foc mic aproximativ 20 de minute
     - cand supa e fiarta, faci un liezon din 4 linguri de iaurt grecesc 0% sau iaurt simplu) + usturoiul pisat +patrujelul+ galbenusurile de ou ...
                                                                -amesteci bine ...
    -temperezi liezonul , adaugand 3-4 polonice de supa fierbinte , si amesteci bine , astfel cand pui liezonul in supa , se v-a incorpora uniform , nu vei face "zdrente" in supa ...
                                                                   -amesteci bine ...
-adaugi liezonul la supa , si amesteci bine ...
             -lasi sa mai fiarba cateva minute ..., gusti ciorba si daca e nevoie mai adaugi condimente ...
                                                      -ciorba se serveste fierbinte ...
- este delicioasa ...

                                                       Sper ca o vei incerca si tu , pofta buna !

32 de comentarii:

  1. Iaurtul grecesc e cu 0%grasime?Ca m-am uitat si nu scria...

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Da Camelia, iaurtul grecesc pe care eu il folosesc are 0% grasime, se numeste FAGE .

      Ștergere
  2. Răspunsuri
    1. Nu stiu unde ai putea gasi ,eu sunt in America si gasesc la orice magazin alimentar :)

      Ștergere
  3. Cam cate pipote de pui ai folosit? Mai spre 1/2 kg sau 1 kg?

    RăspundețiȘtergere
  4. Buna,
    m-ai convins ca de luni sa incep aceasta dieta.am facut testul dukan,si am 6 zile de atac.
    spune-mi te rog,in aceasta faza,la ciorbite pot folosi bors...sau lamaie??multumesc...merg sa mai citesc alte retete ale tale.
    ps...oare va fi greu...aceste 6 zile??
    mariana

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Hello Mariana si bine ai venit pe blogul meu cu bunatati ! :) Da,poti folosi bors si poti folosi si lamaie ca si condiment :) Vezi ca gasesti in meniu o postare cu retete pt atac ,de la aperitive pana la dulciuri :) ,nu te gandi ca o sa fie greu ,fi optimista si cu ambitie ,disciplina si rabdare sigur vei reusi ! Eu te sustin si daca mai ai si alte intrebari nu ezita sa imi scri ,daca vrei putem vorbi si pe Facebook :) Mult success ! :*

      Ștergere
  5. Buna pot manca aceasra supa in faza de atac?

    RăspundețiȘtergere
  6. Buna ai calit inimioarele in 1 lingura ulei masline ??ms

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Nu ,inimioarele le-am călit uscat fără ulei, încingi bine oala și apoi le călești! :)

      Ștergere
  7. Scuze 1 lingurita ulei de masline.te mai deranjez cu o intrebare .. .sunt in faza de croaziera si tin 2 zile pp iar 2 pl este vreo problema ?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Alternanta 2/2 nu exista în cartea dukan, însă bănuiesc că funcționeaza ,sunt și alte persoane care ți-n aceasta alternanta :)

      Ștergere
  8. Multumesc oana .ii recomandat alternanta 1/1 sau 5 /5 ??ca nu gassesc...

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Dr Dukan recomanda alternanta 1/1 pt că e cea mai sănatoasa și cea mai ușor de ținut, și programul de coaching dukan tot pe alternanta 1/1 e făcut! :)

      Ștergere
  9. este delicioasa doar ce am terminat de facut.Am pus un strop de ulei pt ca se lipea ...sper ca nu e o problema grava....te pup si multumesc:*

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Mă bucur ca Îți place, să îți fie de bine ! :* Uleiul de măsline e permis 1 linguriță pe zi în croaziera :) ,însă ca sa nu se lipească trebuie sa încingi bine oala/ cratita la foc mic și când e încinsă adaugi carnea și o lași sa se rumenească aprox 3 minite pe o parte, nu o miști pana nu e gata ,apoi o intorci și așa nu se lipește :)

      Ștergere
  10. Buna Oana! am facut o ciorba aitã din piept de pui, am pus doar morcov? o pot consuma in zilele de PP da nu mananc morcovul?sunt la inceput si mai am unlele dubii... Multumesc

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Eu zic că mai bine fără morcovi la PP, fa-ți supele de PP doar cu proteine și condimente ( ceapă, usturoi, verdeata,pasta de ardei iute ,mirodenii )

      Ștergere
  11. Deci am facut-o!!! A iesit super,super buna!!!!!Am facut insa cu piept de pui,iar ca verdeata am folosit leusteanul. :) Multumesc Oana! Esti persoana care ma ajuta mereu cand sunt in pana de idei.Sa-ti dea Dumnezeu sanatate! Anca Onofrei.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Mulțumesc asemenea scumpa mea ! :* Mă bucur mult ca-ți place ciorbita se poate face și cu carne de vita sau mușchi de porc, burta de vită , sau perișoare :) . Mă bucur ca-ți plac rețetele și că te ajuta cu dieta, mult succes în continuare! :)

      Ștergere
  12. Oana iti multumesc ca existi!Varietatea de retete m-au determinat sa incep dieta.Te urmaresc cu drag! :*
    ps:maine sunt a patra zi de atac si voi incerca aceasta reteta ;)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Hello Elena! Ma bucur mult ca-ți plac rețetele mele, sper sa incerci cât mai multe si sa te ajute cu dieta, mult success si numai bine ! :*

      Ștergere
  13. De mâine încep și eu tare mult îmi doresc să văd rezultatele.Spor la slăbit tuturor.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Mult succes! Cu disciplina si rabdare sigur vei reuși! ;)

      Ștergere
  14. Buna, Oana. Sora mea a tinut Dukanul anul trecut si eu l-am inceput acum, trebuie sa scap de 10 kg.Blogul tau este genial, face dieta foarte usoara si vreau sa spun multe retete sunt de pastrat pentru toata familia, cum ar fi chiftelutele..
    Am cautat o reteta pentru faza de atac pentru ca aveam piept feliat de curcan -by the way, minunata fetita ai, felicitari, am vazut-o gatind curcanul intreg.
    Am sa te rog sa iei in consideratie un Turkey marocan (in loc de pui marocan): eu am facut o marinara din lamaie cu: coriandru, nucsoara,praf chimen,ginger, amestec marocan n-am avut dar era cam acelasi lucru, scortisoara, praf cilli sau chilli flakes sau cayenne, 2 catei usturoi pisat. Am lasat pieptul de pui la marinat 3 ore.
    Poate re-inventezi reteta, se gaseste in tara piept curcan feliat.
    Salutari!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Hello Mara ! Multumim mult pt apreciere , ma bucur ca-ti plac retetele! :) Suna delicios reteta ta de curcan , multumesc de idee :). Daca iti plac aceste condimente te invit sa incerci shakshuka simpla sau shakshuka cu pui , chiftelutele de pui mediteraniene si kefta kebab , sunt super yummy toate !Mult success cu dieta ! :*

      Ștergere
  15. Cu dieta sunt extrem de determinata. Pentru toata lumea: grasimea pe abdomen creste cu 25% riscul de cancer nu numai boli cardiovasculare, dupa un studiu american al carui rezultat a fost publicat anul asta.

    In ciorba am pus bors pentru ca am vazut mai sus ca se poate si am citit pe sticla continutul. A iesit extrem de buna.
    Sa te mai astepti la postari, am stat ieri seara 2 ore pe blogul tau. Azi e prima zi de croaziera si m-a atras ideea ta cu pastele de zucchini si pui, asta am sa fac azi. Anul trecut am facut toate retetele tale de chiftelute, shiratachi si dulciuri ca panna cotta, placinta cu branza si scortisoara... chiar si mucenicii tai au fost o lovitura... pe unde mai e reteta?
    Foarte tare ideea cu sarmalele de curcan, reteta de pasca si reteta de inghetata... si ciocolata, si cascavalul!

    Deci, daca nu e cu suparare, am sa mai postez comentarii.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ma bucur ca-ți plac rețetele si astept cu interes reviews de la tine ,mult succes! :*

      Ștergere