Budinca cu tarate de ovaz si cacao ( Oat bran cocoa pudding )

Ingrediente:- 2 linguri tarate de ovaz

                                                              -5 linguri branza ricotta 0% (poti folosi o alta branza dulce ,de preferat sa nu fie acra)

-1 ou

                               -1 lingurita esenta de vanilie

                             -2 lingurite cacao degresata

                   -indulcitor dupa gust

              -100 ml lapte 0%

Modul de preparate: - intr-o craticioara pui branza ricotta +taratele+cacao+oul+indulcitor+vanilia

                                                           -le amesteci bine cu telul...

                                        -pui compozitia pe foc la foc mic si adaugi laptele...

                             -amesteci continuu cu telul pana ce budinca se ingroase si taratele se fierb...

                                          -servesti budinca calda sau rece dupa preferinta...

-eu o prefer calda pudrata cu cacao...

       
     Yummmmy yum yum... un mod delicios , ciocolatos si satios de a consuma portia de tarate !
                                                                       Pofta buna !

Chec de carne ( Meatloaf )

Ingrediente:- 1 kg carne tocata de vita

                                            -1 morcov mare dat pe razatoarea mare

                         -1 ceapa mare taiata marunt

                                -3 catei de usturoi tocati marunt

                                                -1 manunchi patrunjel verde tocat marunt

                                                        -sare de mare, piper negru si paprika dupa gust

-2 oua

                               -3-4 linguri ketchup fara zahar 

Modul de preparare :-intr-un bol amesteci carnea tocata + morcovul + ceapa +usturoiul+ verdeata +condimentele

                                                                  -amesteci bine...

                                                                      -adaugi ouale ...

                                                               -amesteci bine...

                          -tapetezi o tava de chec cu hartie de copt si pui copozitia obtinuta in tava...

   -coci checul de carne in cuptorul preincalzit la 350F(180C) aproximativ 45 de minute , il scoti ungi checul cu ketchup si il pui inapoi in cuptor pt inca 10 minute ....

-vei obtine un chec de carne super yummmmy...

-se serveste cald acompaniat de garnitura de legume preferata ...

                          Sper sa-l incerci si tu , pofta buna !

Chec cu rubarba si scortisoara ( Rhubarb & Cinnamon Bread )

 

 

Ingrediente:- 3 oua

          -indulcitor dupa gust

                     -1 lingurita esenta de vanilie

                                                                     -3 linguri iaurt grecesc 0% (poti folosi o branza cremoasa)

             -4 linguri tarate de ovaz

                             -3 linguri lapte praf 0% (optional)

                      -2 linguri amidon de  porumb

             -1 lingurita praf de copt

                          -50 ml lapte 0% (daca e nevoie)

                                                   -2 lingurite pudra de scortisoara (sau dupa gust)

       -4 tulpini de rubarba

-un praf de sare

Modul de preparare :-separi albusurile de galbenusuri , mixezi bine galbenusurile cu vanilia si indulcitorul pana devin cremoase...

                                                           -adaugi iaurtul grecesc ...

                      -amesteci bine si adaugi taratele de ovaz+amidonul+laptele praf 0%+praful de copt

                             -mixezi bine , si daca compozitia este prea groasa adaugi laptele 0%

                                      -adaugi 1 lingurita praf de scortisoara sau dupa gust ...

                                           -bati albusurile spuma tare cu un praf de sare...

                                      -incorporezi albusurile in compozitia obtinuta anterior...

                                      -amesteci usor de jos in sus ca sa nu se lase albusurile...

-tai in bucatele tulpinile de rubarba...

                                                                  -le pui intr-un bol...

                      -adaugi peste rubarba 2-3 linguri de indulcitor , si restul prafului de scortisoara

                                                                    -amesteci bine...

                                     -torni aluatul intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt...

                                        -asezi bucatele de rubarba una cate una peste aluat...

-preincalzesti cuptorul la 350F(180C) si coci checul aproximativ 30-35 de minute sau pana ce se rumeneste frumos, faci testul cu scobitoarea , si daca iese curata din chec , inseamna ca este copt...

-lasi checul sa se raceasca complet ...

                                -intre timp ameseci 1-2 linguri de indulcitor cu putin praf de scortisoara...

-pudrezi checul cu amestecul de indulcitor si scortisoara..

-tai checul in feli si il servesti ...

-vei obtine un chec pufos, aromat si delicios...

 Gustul dulce acrisor se imbina perfect cu aroma de scortisoara ...

Este super delicios, iti v-a aminti de checul cu mere, sper sa-l incerci si tu ...

   
                                                                   Pofta buna !

IDEI PT. MENIUL DE PASTE (EASTER MENU IDEAS)

Pentru ca Sfanta sarbatoare de Paste se apropie cu pasi repezi m-am gandit sa iti dau cateva idei de meniu...
OUA VOPSITE CU COJI DE CEAPA ROSIE

APERITIVE:-Drob cu pipote si inimi de pui si ficat de vita 

                       - Tarta cu ciuperci
                        -Rulouri din somon fume cu pasta de branza
                        -Chiftelute de pui
                        -Chiftelute cu peste si surimi
                        -Salata cu legume si pui
                        -Salata cu creveti
                        -Oua umplute cu pate din ficatei de pui
                        -Cipsuri de tarate
                        -Spanakopita (Placinta cu spanac si branza)
                        -Chec aperitiv cu ton
                        -Muffins cu peste
                        -Snitel 
                        -Oua de armadillo
                        -Saratele 
                        -Rulada aperitiv cu somon fume si spanac 

                        -Pizza snacks
                        -Salata de vinete
                        -Bagels (Chifle Americane )
                        -Bulete de cascaval Dukan 

                        -Zacusca
                        -Briose piperate cu cascaval si bacon
                        -Piftie de pui

-Dip cu spanac si anghinare 

-Branza topita

-Salata de conopida 

-Salata de icre -dukan

PAINE:-Paine Dukan 

-Paine graham Dukan 

                                    -Bagheta Dukan 

 FELURI PRINCIPALE :-Curcan la cuptor     
                                             -Rulouri de somon la cuptor 

                                            -Rulouri din piept de pui cu sparanghel
                                            -Tocanita de vita cu legume
                                            -Cordon Bleu 

                                            -Ciorba de perisoare a la grec
                                            -Muschi de vita impanat cu usturoi 
                                            -Rulouri de piept de pui cu spanac si mozzarella
                                            -Muschi de porc umplut cu piure de broccoli 
                                            -Lasagna Dukan cu zucchini 

                                            -Varza a la Cluj
                                            -Ciuperci umplute
                                            -Guli umplute 

                       -Supa cu creveti si surimi 
                       -Kefta kebab 
                       -Shepherds pie cu piure de conopida
                       -Sarmale 
DESERTURI:-Pasca

                         -Tarta cu crema de portocale
                         -Tarta cu branza si mac 
                         -Briose cu branza dulce 
                         -Rulada tiramisu
                         -Chec proteic fara tolerate 

                         -Budinca de clatite cu branza dulce si bezea
                         -Muffins cu vanilie si fructe goji 
                         -Lava cake 

                         -Chec cu lamaie
                         -Gelatina cu iaurt grecesc , arome de capsuni si banane
                         -Chocolate chip cookies

                         -Islere

                         -Tort cu ciocolata si mousse de zmeura
                         -Tort dobos

                         -Tort cu mousse de capsuni
                         -Tort cu morcovi si crema de branza 

                         -Ricotta & Lime Cheesecake
                         -Prajitura Dukan cu crema de menta si ciocolata 
                         -Fursecuri cu morcovi si crema de branza

                         -Amandine

                         -Prajitura Bounty 
                         -Prajitura Fanta
                         -Tort cu mousse de portocale 
                         -Cozonac Dukan 

                         -Rulada cu crema caramel
                         -Prajitura rasturnata cu rubarba
                         -Rulada cu morcovi si crema de branza
                         -Tiramisu
                         -Tort de ciocolata cu crema de cocos

    Sper sa te inspire aceste bunatati si iti doresc un Paste fericit si binecuvantat alaturi de toti cei dragi tie !!!